A tradicional Oktoberfest Blumenau ganhou um novo ícone gastronômico que agora ultrapassa os portões do evento em Santa Catarina. Depois de surpreender no ano de estreia e comercializar mais de 20 mil porções em apenas 19 dias, a famosa pipoca de linguiça Blumenau passa a ser encontrada nas prateleiras dos supermercados brasileiros como um item oficial licenciado.
Tradição e inovação na culinária alemã
Fabricada em parceria com a Olho Embutidos e Defumados — empresa centenária situada em Pomerode (SC) —, a novidade chega ao mercado em embalagens de 300g e 1kg. Os consumidores poderão preparar o petisco no conforto do lar utilizando tanto a fritura por imersão quanto a tecnologia da Air Fryer, garantindo a mesma crocância saboreada no festival.
Para a organização do evento, a expansão comercial representa uma estratégia inédita de consolidação da marca. A Oktoberfest Blumenau detém o pioneirismo de ser a primeira celebração pública brasileira com registro de marca e licenciamento oficial de produtos, uma operação gerenciada pela Imply.
Expansão da marca durante o ano todo
Segundo a gestão da Blumenau Eventos, levar o produto para o varejo nacional atende ao desejo de manter vivo o espírito da festividade em qualquer época do ano. A receita une a herança cultural deixada pelos imigrantes alemães a um formato moderno de consumo, permitindo que admiradores de todo o país tenham acesso aos sabores típicos da região sulista.
O desenvolvimento do projeto levou cerca de dez meses de planejamento logístico e produtivo, após a forte demanda gerada durante a última edição da festa. A próxima temporada do evento catarinense está agendada para ocorrer entre os dias 7 e 25 de outubro.
Fundada em 1934 na cidade considerada a mais alemã do Brasil, a fabricante responsável pela iguaria preserva receitas ancestrais adaptadas ao paladar contemporâneo. Com portfólio que abrange desde salsichas e calabresas até salames artesanais, a marca expande agora seu alcance nacional com este lançamento exclusivo.